胃炎就是由于我們飲食不注意吃出來的，因此，我們該怎么把這個病再吃回去呢？對于患者而言，急性胃炎吃什么好是大家普遍關心的問題。下面，合肥中山醫(yī)院胃腸科就對此給出了答案。

　　急性胃炎吃什么好？患有急性胃炎特要別注意飲食原則如下：

　　1、急性期忌用牛奶，減少蔗糖；禁用纖維高的蔬菜和水果。禁用辛辣和酒類，油煎和炸、熏、腌、臘的大塊魚肉。
　
　　2、急性期有嘔吐、腹瀉時，失水較多，需大量補充水分，采用流食。嚴重嘔吐腹瀉，宜飲糖鹽水，補充水分和鈉鹽。若因嘔吐失水，以及電解質(zhì)紊亂時，應靜脈注射葡萄糖鹽水等溶液。

　　3、急性胃炎發(fā)作時好用清流質(zhì)飲食，如米湯、杏仁茶、清湯、淡茶水、藕粉、薄面湯、去皮紅棗湯，應以咸食為主，待病情緩解后，可逐步過渡到少渣半流食，盡量少用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物。嚴格限制對胃粘膜對胃粘膜有機械性、化學性刺激的食物。

　　4、劇烈時，應禁食水，使胃腸充分休息，待腹痛減輕時，再酌情飲食，應禁用生冷、刺激食品，如醋、辣椒、蔥姜蒜、花椒等，也不要用興奮性食品，烹調(diào)時，以清淡為主，少用油脂或其它調(diào)料。           (責任編輯：烏毛）